7月15日下午，廣州市市長萬慶良、副市長曹鑒燎在市政府秘書長謝曉丹、副秘書長陳紹康、市局局長張建華以及市有關職能部門領導的陪同下到越秀區和海珠區視察食品安全工作。

在東興順德政街市，萬慶良市長先后檢查了市場燒臘、食雜、豬肉、蔬菜等檔口，每到一處，他都與經營者親切交談，詳細了解雞蛋、豬肉、蔬菜等食品的進貨渠道和近期價格波動情況，并仔細查閱了從業人員《健康證》、食品進貨臺賬等資料。當看到食品臺賬上均有市場開辦方和工商所段管員檢查記錄時，萬市長十分高興，對工商部門推行的食品進貨臺賬和索證索票制度表示贊賞，認為這樣“很規范”，并要求檔主要“進安全貨，賣放心食品”。在市場食品自檢室，萬市長認真地觀看了市場人員對蔬果等食品進行農藥殘留的抽樣檢測，告誡市場開辦者，食品安全監管工作責任重大，要切實履行管理責任，加強監督檢查和食品自檢，并建立健全不合格食品追溯機制。

接著，萬市長又趕到中山三路蓮香樓門市部檢查指導，仔細查看了該店的亮證照經營情況，并抽查了部分食品的生產日期和保質期，強調食品要將生產日期與保質期標注在包裝的顯眼位置，方便群眾識別。

最后，萬市長還冒雨步行至中華廣場百佳超市，檢查該超市的食品供應及食品安全管理情況。他先后檢查了水果、蔬菜檔、冷鮮肉檔、熟食檔、壽司檔等，強調要針對不同的消費群體提供特色化的商品和服務，以滿足不同層次需要。視察中，萬市長還不時向陪同人員和市場管理者了解和探討過期食品如何處理，指示有關部門要研究制定過期食品的有效處理方法，確保食品安全。